Proyecto Banana Split. Diseño y gestión Art Oasis.
Explotación agrícola comercial a gran escala, transformada bajo los parámetros de permacultura y diseño de Art Oasis.
Transformación de monocultivo convencional a policultivo rotacional (bosque de alimentos), multiplicando la productividad tanto en cantidad como en calidad, y eliminando el aporte de fertilizantes químicos como sus fitosanitarios industriales y herbicidas.
Incluye laboratorio de transformación, secado, vivero y tienda para venta de los productos.
Diseño paisajista botánico para visitas turisticas y didacticas, escolares y universitarias. Cursos de capacitación, seminarios.
Proyecto localizado en le costa sur de Senegal, en la región de Casamance a 500 metros de la linea costera, y de una superficie de 4 hectáreas.